Какие полезные продукты могут причинить вред

Диетологи решили разобраться с мифами о пользе некоторых продуктов диетического питания.

Например, долгое время считалось, что намного полезнее употреблять морскою соль вместо обычной. Но, из последних данных исследователей следует, что обычная пищевая соль содержит такой же уровень натрия и питательную ценность, как и морская.

Единственное, что в морском продукте больше йода, однако при некоторых заболеваниях щитовидной железы это может причинить вред. Поэтому, морскую соль не рекомендуется употреблять в количестве более, чем 2 грамма за сутки.

Второй миф касается распространенного утверждения, что устрицы являются природным афродизиаком. Действительно, в них содержатся определенные аминокислоты, которые усиливают выработку половых гормонов. Однако, эти аминокислоты практически не могут усваиваться человеческим организмом.

А вот миф о том, что микроволновка убивает питательную ценность пищевых продуктов, на самом деле оказался правдой. Под действием излучений, витамин В12 полностью разрушается. Чтобы снизить негативное влияние микроволновой печи, диетологи рекомендуют разогревать в ней продукты при небольших температурах. К тому же, намного лучше устанавливать пищу в уже разогретую печь.

Следующий миф касается повальной популяризации органической пищи. Но, как утверждают ученые, натуральные продукты полезны только в том случае, если они выращены в экологически чистых зонах, почва которых не удобряется. Как правило, этот показатель в расчет берется далеко не всегда. Поэтому, судить о пользе определенных натуральных продуктов практически невозможно. Однако европейский сертификат может сказать вам - безопасно это есть или нет.

Кроме этого, ученые установили, что «правило трех секунд» отчасти является правдой. Как следует из этого правила, если упавший продукт был поднят с пола в течение трех секунд, то бактерии не успевают в него проникнуть. Группа ученых из Столичного манчестерского университета провела исследование, в результате которого выяснилось, что упавшие бутерброды с ветчиной, сыром и вареньем были чистыми.

Дело в том, что бактерии не могут быстро прижиться на соленых и сладких поверхностях. То же самое относится к печенью и сухарикам, поскольку в этих продуктах отсутствует влага, бактерии в них не приживаются. Но вот все остальные упавшие продукты моментально вбирают в себя клебсиеллу - бактерию, которая вызывает воспаление легких и заболевание мочеполовой системы.


Если Вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь ей в социальных сетях:
Лучшие сериалы смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве на Qwer.Tv
http://vylcan-onlines.com/gamehall